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    牛奶檢測

    瀏覽次數: |發布時間:2021-05-26 14:16:20|關鍵詞:牛奶檢測| TAG:

      牛奶檢測項目有哪些?中化所食品檢測中心,乳制品檢測機構可為您提供牛奶檢測服務。在不同,牛奶也分有不同的等級,目前普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多,如高鈣低脂牛奶,就強調其中增添了鈣質。中化所擁有工程師檢測團隊,齊全的檢測儀器,從事食品檢測多年,積累了豐富的食品檢測經驗及知識,CMA認證的食品檢測機構,高新技術企業,可為您提供一站式檢測服務,7-15個工作日出具檢測報告,出具的檢測報告公正、科學、嚴謹!

      檢測范圍:牛奶、鮮牛奶、散牛奶、品牌牛奶、進口牛奶、滅菌牛奶、過期牛奶、生鮮牛奶等。

      檢測項目抗生素檢測、三聚氰胺檢測、蛋白質檢測、脂肪檢測、質量檢測、糖度測定,成分檢測、藥殘檢測、新鮮度檢測、微生物檢測、亞硝酸鹽檢測、致病菌檢測、營養成分檢測、pH值檢測、感官檢測,鈣含量檢測,酸度檢測,比重檢測,粒徑檢測,大腸菌群檢測,還原糖檢測,尿素氮檢測,氨基酸態氮檢測,營養成分檢測,原子吸收檢測,酪蛋白檢測,干物質含量檢測,EDTA檢測,穩定性檢測,乳清蛋白含量,固形物檢測,新鮮度檢測,鐵元素檢測,乳糖檢測等。(更多項目需求,您可與我們實驗室工程師溝通,為您詳細解答。

      檢測周期:7-15個工作日

      檢測費用:免費初檢小樣,工程師根據檢測項目進行報價。

      中化所提示常見的牛奶中摻假物質都是什么?

      三聚氰胺

      為了不使摻水后的牛奶稀釋,不法商販便摻入糊精、植脂末、三聚氰胺等有害物質,更有些以謀取商業利潤。三聚氰胺是一種低毒的化工原料。

      霉菌毒素

      還有一些由于在用發霉的飼料喂食奶牛,或者牛奶的生產加工過程中除菌工藝有漏洞,導致大量的霉菌毒素進入牛奶中。黃曲霉毒素,是由黃曲霉和寄生曲霉兩種真菌菌株產生的真菌毒素。

      抗生素類藥物殘留

      抗生素類藥物被廣泛應用于防制疾病或用作飼料添加劑,不可避免地造成抗生素在牛奶中的殘留。牛奶中的抗生素殘留是長期以來都存在,只是在現代集約化養殖過程中有擴大的現象,牛奶牛奶中殘留抗生素會危害飲用者身體健康,主要殘留為青霉素類藥物和磺胺類藥物,及β-內酰胺類。

      牛奶檢測標準

      GB 2746-1999 酸牛乳

      GB 19645-2010 食品安全標準 巴氏殺菌乳

      GB/T 22966-2008 牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量的測定

      GB/T 22990-2008 牛奶和奶粉中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定

      GB/T 22975-2008 牛奶和奶粉中阿莫西林、氨芐西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林和雙氯西林殘留量的測定


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