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    紅棗檢測去哪里?紅棗檢測及項目

    瀏覽次數: |發布時間:2019-10-12 15:00:19|關鍵詞:紅棗檢測機構,紅棗檢測項目,紅棗成分分析| TAG:

      紅棗檢測請聯系中化所!中化所為國內正規的第三方食品檢測機構,擁有食品實驗室,的檢測團隊,齊全的檢測儀器,豐富的檢測經驗,可提供紅棗檢測服務。

      檢測范圍:紅棗、紅棗粥、紅棗茶、紅棗水、紅棗汁、紅棗酒、大紅棗、紅棗粉、新鮮紅棗、生紅棗、熟紅棗、干紅棗、泡水紅棗等。

      檢測項目包括感官指標、理化指標、微生物指標、有害物質等。

      感官指標:果形、果實大小、品質、外觀、顏色、滋味、不完善果、蟲蛀果、霉變果等。

      理化指標:水分、過氧化值、酸價、凈含量、能量、膳食纖維、蛋白質、脂肪、維生素、元素分析、成分分析等。

      微生物指標:菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)

      有害物質:二氧化硫殘留量、重金屬(無機砷、鉛、鎘、總汞)、農殘(六六六、滴滴涕)、黃曲霉毒素B1、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、胭脂紅等。

      檢測周期:7-10個工作日

      檢測費用:工程師根據檢測項目進行報價。

      中化所提示為什么紅棗的成分里會有二氧化硫?

      紅棗含有的營養成分特別豐富,具有的養生功效與作用更是驚人。經常食用紅棗可以達到增強我們的體能,加強肌力的功效,而且紅棗含有的蛋白質脂肪以及多種維他命可以幫助我們補中益氣、潤肺生津。市面上一些顏色鮮紅發亮,外表飽滿的紅棗,看起來喜人其實有可能是硫磺熏制的棗。硫磺熏制的紅棗,會有大量二氧化硫殘余,人食用過后容易灼傷胃腸道,引起消化道的刺激腫脹。

      紅棗檢測標準

      GB/T 5835-2009 干制紅棗

      GB/T 26150-2010 免洗紅棗

      DB61/T 370-2005 有機鮮食紅棗

      GB/T 18525.3-2001 紅棗輻照殺蟲

      SN/T 0399-1995 出口干制紅棗檢驗規程

      SN/T 0315-1994 出口無核紅棗、蜜棗檢驗規程


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